Астрахань
Ваш заказ
Позиций
0
На сумму
0 руб
Шашлык из свинины в классическом маринаде
Нежный шашлык, искусно приготовленный по классическому рецепту (лук, красный перец, соль) из шейной части свинины, который хорошо сочетается с красным кисло-сладким острым соусом. Подается с маринованным луком.Порция от 200 г.100 г
Шашлык из мякоти баранины в классическом маринаде
Традиционный (лук, перец, соль) шашлык из мякоти баранины, который хорошо сочетается с красным кисло-сладким острым соусом. Подается с маринованным луком. Порция от 200 г.100 г
Шашлык из куриного филе
Нежный и сочный на вкус, хорошо сочетается с салатом из свежих овощей и белым чесночным соусом, подается с маринованным луком. Порция от 200 г.100 г
Шашлык из свинины на кости в маринаде «Барбадос»
Маринад от шеф-повара и костный жир придает особый вкус шашлыку. Рекомендуем кисло-сладкий острый соус, подается с маринованным луком. Порция от 250 г.250 г
Шашлык из ребрышек баранины и мякоти надпочечной части
Поклонники классики по достоинству оценят традиционный шашлык из баранины, который хорошо сочетается с красным кисло-сладким острым соусом. Подается с маринованным луком.Порция от 200 г.100 г
Куриные крылышки на углях
Сочные, нежные, слегка сладковатые крылышки в горчично-медовом маринаде. Вкус необычный, пряный, подаются с маринованным луком. Рекомендуем к крылышкам белый чесночный соус. Порция от 200 г.100 г
Шашлык из филе индейки
Придётся по вкусу тем, кто любит нежное диетиче-ское мясо, хорошо сочетается с гранатовым соусом «Наршараб», подается с маринованным луком. Порция от 200 г.100 г
Люля-кебаб из курицы
Это блюдо подойдёт для любителей более лёгкого варианта шашлыка, подается с маринованным луком. Рекомендуется к шашлыку сырный соус. Порция от 200 г.200 г
Люля-кебаб из баранины
Классическое блюдо Востока из мякоти баранины.200 г
Люля-кебаб из свинины и говядины
Сочетание двух видов мяса придаёт этому блюду особую нежность и сочность.200 гр
Люляшки-долмашки из баранины
Жарятся в сальнике на мангале. Подаются с маринованным луком. Порция от 200 г.200 г
Якоря фортуны
Язычки говяжьи кусочками в сале на мангале. Порция от 200 г.200 г
Ханский шашлык
Сердце и почки молодого ягненка в специальном маринаде, готовятся в сальнике на мангале.200 г
Веселый флинт
Язычки бараньи «крученые-верченые» в курдючном сале на мангале.Порция от 200 г.200 г
Услада холостяка
Изысканный деликатес настоящего пирата. Нежная говяжья вырезка в курдючном сале на мангале. Порция от 200 г.200 г
Красный кисло-сладкий острый соус
Красный кисло-сладкий острый соус.40 г
Белый чесночный соус
Белый чесночный соус.40 г
Гранатовый Наршараб
Гранатовый Наршараб40 г
Горчица зернистая
Горчица зернистая.40 г
Хрен сливочный
Хрен сливочный, не слаще редьки.40 г
Сырный соус
Сырный соус.40 г
Ткемали
Ткемали.40 г
Бриллиант
Красный соус песто40 г
"Посыпать зеленью"
На выбор: укроп, петрушка, кинза1 пор
Баранья нога "Жиго"
Голень барана, запеченная в композиции соусов (сливочный хрен и зернистая горчица). Украшается зеленью и помидорами черри. Порция: 600 г1 пор
Рулька свиная "Трофей Пирата"
Рулька свиная, запеченная в горчично-медовом соусе. Подаётся с тушеной капустой, украшается зеленью. Порция 1 кг / 250 г.1 пор
Ножка индейки "Мечта пирата"
Голень индейки, запеченная под хреновухой в печи. Украшается оливками и помидорами черри. Порция 700 г.1 пор
Русалка
Лаваш с сырной начинкой.250 г
Шаурма с курицей 350 г
Ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого рубленым жареным мясом из нежного куриного филе, приготовленного на мангале.1 шт
Шаурма с курицей 250 г
Ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого рубленым жареным мясом из нежного куриного филе, приготовленного на мангале.1 шт
Шаурма со свининой 350 г
Ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого рубленым жареным мясом из свиной шейки, приготовленной на мангале.1 шт
Шаурма со свининой 250 г
Ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого рубленым жареным мясом из свиной шейки, приготовленной на мангале.1 шт
Шаурма вегетарианская 350 г
Картофель фри, морковь по-корейски, пекинская капустка, помидоры, огурцы малосольные, лук маринованный, зелень, соус красный, соус белый, лаваш.1 шт
Шаурма вегетарианская 250 г
Картофель фри, морковь по-корейски, пекинская капустка, помидоры, огурцы малосольные, лук маринованный, зелень, соус красный, соус белый, лаваш.1 шт
Сэндвич «Клаб» с картофелем фри
Пшеничные тосты с беконом, куриным филе, сыром, томатами, огурцом, листом салата. Подается с картофелем фри.400 г
Курники с бараниной
Сочные курники из слоёного теста с бараниной рубленой, картофелем кубиками, луком репчатым и жиром курдючным. Время приготовления » 40 мин.2 шт
Чубарелли с говядиной и свининой
Скрестили чебуреки и пельмени и получили новое популярное блюдо!250 г
Чубарелли с курицей
Скрестили чебуреки и пельмени и получили новое популярное блюдо!250 г
Береговой
Горячий салат из свежих запеченных овощей на мангале. Порция 300г.1 пор
ИТ-Ноян
Горячий микс свежих овощей и свинины, запеченных на мангале.300 г
Жемчужина пиратов
Теплый салат из морской капусты и жителей морских, под дождем из сыра пармезана. Украшается долькой лимона и помидорами черри.200 г
Чабан-салат
Салат восточной кухни с пикантной заправкой из масла оливы и лимонного сока.250 г
Греческий
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, красный лук, сыр «Фета», хрустящие листья салата, масло оливковое.200 г
Джон Кук
Салат из нежного филе лососяи шубой из отварных овощей (картофель, свекла, морковь, яйцо). Украшается помидорами черри и огурцами свежими.250 г
Женская нежность
Нежный сливочный сыр, свежие корнишоны, лосось норвежского посола.200 г
Цезарь с курицей
Итальянская классика знаменитого Цезаря Кардини с сочным филе цыпленка на мангале.250 г
Цезарь с сёмгой
Итальянская классика знаменитого Цезаря Кардини с нежным филе лосося норвежского посола.250 г
Цезарь с креветками
С ароматными креветками, жаренными на мангале.250 г
Пиратская пристань
Вяленые томаты, куриное филе, перепелиное яйцо, свежий огурец, моцарелла, руккола, ростки сои. Заправляется растительным маслом.250 г
Нептун
Салат с морепродуктами: кальмар, огурец свежий, яйцо, креветки, маслины, соус майонез.200 г
Остров сокровищ
Огурцы маринованные, опята маринованные, буженина, болгарский перец, помидоры черри, зелень. Заправляется растительным маслом.200 г
Сом в пальто
Сом кубиками, жаренный на мангале, картофель, сыр российский. Заправляется соусом Тар-тар. (200/30г.).230 г
Хата Джека
Язык говяжий, огурцы маринованные, грибы маринованные, лук маринованный, картофель отварной, капуста малосольная. Заправляется растительным маслом и зеленью.275 г
Винегрет Пиратский
Свекла и картофель отварные, огурец солёный, огурец маринованный, фасоль красная, капуста квашеная, сёмга маринованная. Заправляется огуречным рассолом и растительным маслом.275 г
Фрегат
Курица, омлет, огурец свежий, огурец соленый, нарезанные соломкой, кукуруза, сыр тертый, оливки, зелень. Заправляется белым соусом.200 г
Бульон «Черпак» на говядине и баранине
Бульон «Черпак» на говядине и баранине.300 г
Шурпа «Шкипер» с говядиной
Шурпа «Шкипер» с говядиной.300 г
Шурпа «Боцман» с бараниной
Шурпа «Боцман» с бараниной.300 г
Уха "Астраханская"
300 г
Суп грибной с говядиной
300 г
Крем-суп грибной
Нежный классический суп с насыщенным вкусом и ароматом шампиньонов с добавлением сливок.300 г
Лаваш тонкий (целый)
Лаваш тонкий.1 шт
Лаваш тонкий (половинка)
Лаваш тонкий.1 шт
Лаваш лепешка (целый)
Лаваш лепешка.1 шт
Лаваш лепешка (половинка)
Лаваш лепешка.1 шт
Картофель фри
Картофель фри.150 г
Картофель по-деревенски
Дольки картофеля, жаренные во фритюре.200 г
Брокколи
Брокколи.150 г
Фасоль стручковая в сливочном соусе
Под дождем из кунжутныхсемечек150 г
Горошек зеленый и кукуруза с зеленью в масле
150 г
Горошек зеленый и кукуруза с зеленью в сливках
150 г
Лечо с красным соусом
200 г
Варенье собственного производства
Варенье собственного производства.80 г
Мед с орехами
Мед с орехами.150 г
Трубочки вафельные собственного производства
Трубочки вафельные собственного производства - со сгущенным молоком - с шоколадом.100 г
Блины
Блины - с фруктами и медом - с фруктами и сметаной - с творожной массой.300 г
Чизкейк
Чизкейк - шоколадный - ванильный.150 г
Королевская ватрушка "Гоголь-Моголь"
Ватрушка с творогом, украшенная коктейльной вишней, мятой, шоколадным топпингом и подаётся с шариком мороженого210 г
Медовик
130 г
Клубнично-вишневый соус и мороженое
Подаётся с трубочкой сладкой, украшается мятой, топпингом и сахарной пудрой.220 г
Мороженое
Мороженое - ванильное - фисташковое - шоколадное. Наполнители: орех, шоколад, топпинг, молоко сгущеное, варенье, корица.100 г
Лимон
Лимон (3 дольки)20 г
Лайм
Лайм (3 дольки)20 г
Фруктовая нарезка
Полкилограмма отборных фруктов: яблоки наливные, банан медовый, груша сахарная, экзотическое киви, сладкий виноград,апельсин.500 г
Икра щучья с сыром Буко
Икра щучья с сыром Буко150 г
Сёмга слабосолёная
Подается с оливками и лимоном.150 г
Закуска Дрейка
Молодильные яблоки, фаршированные рубленой слабосолёной сёмгой и сельдью.200 г
Сельдь "Классика жанра"
Подаётся с отварным картофелем, зелёным горошком и красным репчатым луком, заправлена растительным маслом.230 г
Рыбное ассорти соломкой 4 вида
Рыбное ассорти соломкой на компанию80 г
Креветки отварные
Креветки к пиву150 г
Сырные шарики
Осторожно! Взрываются во рту неповторимым вкусом, после которого хочется ещё пива.150 г
Колбаски "Баварские"
Колбаски из свинины и сыра с добавлением перепелиных яиц.200 г
Колбаски "Мюнхенские"
Колбаски, приготовленные из говядины, тмина с добавлением чеснока.200 г
Колбаски "Пикантные"
Колбаски из говядины с добавлением хрена, горчицы и аджики.200 г
Колбаски "Ханские"
Колбаски, приготовленные из мякоти баранины, а также печени, сердца и легких с добавлением чеснока.200 г
Колбаски «Пиратские»
Рубленые рыбные колбаски из судака с сыром Сулугуни. Подаются с белым соусом с каперсами. Порция 150 г / 30 г.1 пор
Колбаски «Сокровища нации»
Колбаски по специальному рецепту от шеф-повара из рубленной осетрины с яйцом и отварным картофелем. Порция 150 г / 30 г.1 пор
Пивная тарелка №1
Картофель фри, наггетсы куриные, гренки с чесноком, сырные шарики и 2 соуса: сырный и красный острый.300 г
Пивная тарелка №2
Картофель фри, куриные крылышки, гренки с чесноком, сырные шарики и 2 соуса: сырный и красный острый.300 г
Пивная тарелка №3
Картофель фри, куриные крылышки, гренки с чесноком, наггетсы куриные и 2 соуса: сырный и красный острый.300 г
Пивная тарелка №4
Свинина и курица на мангале, картофель фри, гренки с чесноком и 2 соуса: красный острый и хрен сливочный.300 г
Гренки пиратские
Фирменные ржаные гренки от шеф-повара.150 г
Сырная поляна
5 видов сыра: Пармезан, Фета, Моцарелла, Маасдам, Мраморный. Подается с медом, грецким орехом и виноградом.250 г
Брынза с зеленью
Пять видов зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук), слабосоленая брынза и болгарский перец.250 г
Малыш Плюх
Оливки и маслины с сыром фета.150 г
Сырные палочки
Сырные палочки подкопченные и зажаренные во фритюре150 г
Лапша №1
Домашняя лапша с кусочками свинины в красном остром соусе.270 г
Лапша "Цыпа-цыпа"
Домашняя лапша с кусочками куриного филе в орехово-сливочном соусе.270 г
Лапша "Пушкин"
Домашняя лапша с кусочками куриного филе в красном остром соусе.270 г
Лапша "Берег слоновой кости"
Домашняя лапша с кусочками свинины в орехово-сливочном соусе.270 г
Лапша "Корсар"
Домашняя лапша с кусочками говяжьего языка в орехово-сливочном соусе.270 г
Лапша "Тайных знаний"
Домашняя лапша с кусочками говяжьего языка в красном остром соусе.270 г
Улов Пирата
Судак, запеченный целиком с овощами. Украшается лимоном, помидорами черри и оливками. Порция 700г.1 пор
Улов из Дельты
Малосол из сазана с отварным картофелем на компанию. Украшается зеленью. Порция 1 кг / 0,5 кг.1 пор
Флагман
Осетрина малосольная с отварным картофелем. Украшается лимоном и зеленью. Порция 500 г / 250 г.1 пор
Астраханская жарёха
Вкуснейшая, с хрустящей корочкой жареная астраханская вобла или тарань (по сезону).400 г
Каштаны из щуки
Легендарное блюдо астраханских рыбаков.365 г
Барабуля черноморская
Маринованная в спецмаринаде от шеф-повара Барабуля, жаренная в лизоне.200 г
Судак адмиралтейский
Кусочки судака, обернутые в сало, панированные в сухарях, обжаренные на сковороде. Подаются с обжаренными в лизоне кабачками. Порция: 200 г / 100 г1 шт
Стейк из сома
По-настоящему экзотическое блюдо. Особенно его любят и почитают заядлые рыбаки, которые уж точно знают толк в рыбе. Блюдо получается очень насыщенным по вкусу и аромату.200 г
Стейк из семги
Сёмга, приготовленная на углях и приправленная свежим лимонным соком, приобретает превосходный вкус и ароматный запах.200 г
Стейк из осетрины
Поистине деликатес! Осетрина приготовлена на мангале по спец-рецепту от нашего шеф-повара. Подается с помидорами и долькой лимона. Порция: 200 / 120 г200 г
Дорада целая
Фаршированная зеленью и приготовленная на мангале Дорада имеет яркий вкус и аромат моря. На островах Карибского басейна эту рыбу называют "Богиней любви" - считается, что ее обязательно надо отведать вместе со своим любимым человеком.200 г
Абордаж
Грибы шампиньоны и помидоры черри, обжаренные на мангале. Подаются с белым чесночным соусом. Это блюдо станет прекрасным дополнением к горячительному напитку. Порция 300 г.300 г
Йо-хо-хо
Свежие овощи (помидор, баклажан (кабачок), перец болгарский), приготовленные на углях в лучших традициях восточной кухни, всегда будут возбуждать Ваш аппетит для дальнейшего продолжения трапезы. Подаются с белым чесночным соусом и тонким лавашом. Порция 300 г.300 г
Картофан
Запеченные на мангале золотистые дольки картофеля, обернутые в курдючное или в свиное сало (на выбор). Подаются с белым чесночным соусом. Порция 200 г.200 г
Свежие овощи
Свежие томаты, огурцы, укроп, петрушка – это всегда хорошее дополнение к мясным блюдам.300 г
Соленья
Солёные помидоры, маринованные огурцы, корейская морковь, черемша и маринованный чеснок — это не только закуска к водке, а ещё и хороший гарнир к шашлыку.300 г
Грибы маринованные под водочку
Подаются с маслом и луком, украшаются зеленью.150 г
Сом-рулет
Подается с белым чесночным соусом.200 г
Долговязый Бен
Рулет из куриного филе с урюком, сметаной, чесноком и грецкими орехами200 г
Мини круассаны с королевскими креветками
Подаются с красным соусом Песто.150 г
Большая капля
Груша, фаршированная начинкой из курицы и брынзы, посыпана грецким орехом. Необычное сочетание вкусов позаимствовали из французской кухни.200 г
Язык говяжий
Подаётся с белым соусом, свежими томатами, грецким орехом, горчицей и острым перцем.200 г
